端午节即将到来，粽子、绿豆糕等传统食品成为消费热点，县市场监管局提醒消费者理性选择端午传统食品。
一、粽子
粽子作为端午节传统特色食品,主要分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子）三种。新鲜粽子一般保质期较短，建议少量购买，即时食用，食用剩余的粽子及时冷冻冷藏；速冻粽子最好放冰箱-18°C冷冻保存；真空包装粽子虽然保质期较长，但开袋后同样需及时冷冻冷藏，防止霉变。由于粽子中的糯米大多是支链淀粉，不易消化，因此建议老人、孩子和消化能力不好的人少量食用。此外，糯米也很容易在短时间内造成血糖的急剧升高和降低，糖尿病患者应谨慎食用。
二、绿豆糕
绿豆糕作为端午节特色食品，主要分预包装和散装两种。预包装绿豆糕为了提升其卖相、延长保质期，可能存在使用食用色素或防腐剂的可能，消费者应通过正规渠道购买，采购时需仔细查看产品的标签标识；由于购买时储存条件不当，绿豆糕容易微生物超标，消费者应仔细阅读标签上的储存方法，避免因储藏不当导致食品变质。
三、黄酒
黄酒作为我国传统特色佳酿，深受广大群众喜爱。按总糖含量高低可以分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒；按类型可以分为传统型黄酒和清爽型黄酒；这些分类标准在标签上均有体现。不同种类黄酒的理化指标各不相同，口味大相径庭，消费者选购时，首先应通过正规渠道购买，防止假冒伪劣商品以次充好；其实应根据自身身体状况仔细查看产品的标签标识，选购不同甜度和酒精度的黄酒。
四、黄鱼
黄鱼可分为野生和养殖两类。每年5-9月为禁渔期，市场上在售的野生黄鱼极少，在此期间消费者购买到的基本为养殖黄鱼。水产养殖户将黄鱼置于网箱中进行高密度养殖时，通常需要使用沙星类兽药，以提高鱼体存活率和抗病能力。因此兽药残留风险较大，建议消费者通过正规渠道购买黄鱼，并在条件允许的情况下，向商户索取进货查验报告查看产品兽药残留检测结果。
五、黄鳝
农历五月的鳝鱼肉最嫩、最有营养，端午前后吃黄鳝是最佳时节。目前黄鳝基本为人工养殖，因此兽药残留成为最大的问题之一。在挑选黄鳝时要选择个头均匀的，需要提醒的是，黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质。
此外，网购端午食品时，勿信不实宣传，对宣传低于市场价格较大的端午食品，不要轻易选购；仔细选择甄别，注重食品安全；注重环保节约，倡导品质消费，购买品质好、包装简单的传统品牌端午食品，拒绝购买过度包装的端午食品；购买后注意保留凭证，依法维护权益，当合法权益受到损害时，及时向有关部门投诉，维护自身的合法权益。